Tikka Masala鸡肉是一种非常美味可口的咖喱,您现在可以将其制成酮!您可以自己为它服务’这是一个了不起的菜,尽管您可以将它搭配一些侧面“bulk” it up in a sense. I decided to serve this with cauliflower 白饭, with a 1/6 serving per person.
花椰菜饭只是在干锅中炒过的米饭花椰菜。花椰菜干后,我加入黄油,小茴香和香菜。完成后,我加入了盐和胡椒粉调味(以保持较低的水分泄漏)。您还可以根据自己的心情添加不同的成分,尽管“rice”就其本身而言,是一种很棒的酮配菜。另一个不错的选择是煮冷冻的菠菜,并拧干尽可能多的水分。大约10分钟后,将其加入慢炖锅中,使其吸收咖喱中的其他任何风味。
我在配方上玩了几次,最终得到了这个公式。本来我是在混合物中加入新鲜洋葱的,但是我没有’在洋葱和洋葱粉之间发现风味差异很大。生洋葱基本上会分解并添加过多的碳水化合物,无法考虑风味。
我绝对不’•建议跳过香菜。它增加了完美的新鲜感,’如此丰富而丰盛的菜肴所需要的。洒在顶部,它’最后是食谱的绝佳补充。
一份5份
准备
- 1 1/2磅 鸡大腿,去皮
- 1 lb. 鸡大腿去骨/去皮
- 2汤匙 橄榄油
- 2 tsp. 洋葱粉
- 3瓣 大蒜,切碎
- 1 inch 生姜切碎
- 3汤匙 番茄酱
- 5 tsp. 加拉姆·马萨拉(Garam Masala)
- 2 tsp. 熏制辣椒粉
- 4 tsp. 粗盐
- 10 oz. 可以切番茄
- 1 cup 重奶油
- 1 cup 椰奶(来自纸箱)
- 1 tsp. 瓜尔胶
- 新鲜切碎 香菜(浇头)
行刑
1.去骨鸡大腿上的去骨鸡。全部切碎 鸡块 切成小块。确保保持皮肤在有皮肤的地方。我更喜欢使用 厨房剪 在这里,因为它使切鸡变得非常快速和容易。
2.将鸡肉加入 慢炖锅 然后在上面放上1英寸的生姜旋钮。
3.将所有干香料加入 慢炖锅 拌匀
4.将罐装的切成丁的西红柿,橄榄油和西红柿酱加入慢炖锅中,然后再次拌匀。
5.最后,加入1/2杯椰奶,并充分混合在一起。煮低6个小时或高3个小时。
6.慢炖锅煮熟后,加入剩余的椰奶,浓奶油和 瓜尔胶 and mix thoroughly into the chicken. It should help the curry thicken well; serve over cauliflower 白饭 or vegetable of your choice.
这使总共5份慢炖锅Keto鸡Tikka Masala。每份都是 493卡路里,41.2g脂肪,5.8g净碳水化合物和26g蛋白质.
酮鸡蒂卡·马萨拉 | 卡路里 | 脂肪(克) | 碳水化合物(克) | 纤维(克) | 净碳水化合物(克) | 蛋白质(克) |
1 1/2磅鸡大腿,去皮 | 672 | 48 | 0 | 0 | 0 | 54 |
1磅鸡大腿,去皮 | 520 | 28 | 0 | 0 | 0 | 72 |
2汤匙橄榄油 | 240 | 28 | 0 | 0 | 0 | 0 |
2茶匙洋葱粉 | 10 | 0 | 2 | 0 | 2 | 0 |
3瓣大蒜,切碎 | 15 | 0 | 3 | 0 | 3 | 0 |
1英寸生姜根,磨碎 | 5 | 0 | 1 | 0 | 1 | 0 |
3汤匙番茄酱 | 45 | 0 | 9 | 3 | 6 | 3 |
5茶匙加拉姆·马萨拉(Garam Masala) | 30 | 0 | 5 | 0 | 5 | 0 |
2茶匙熏制辣椒粉 | 13 | 1 | 3 | 2 | 1 | 1 |
4茶匙粗盐 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
10盎司可以切番茄 | 63 | 0 | 13 | 3 | 10 | 0 |
1杯浓奶油 | 800 | 96 | 0 | 0 | 0 | 0 |
1杯椰奶(纸箱) | 45 | 5 | 2 | 1 | 1 | 0 |
切碎的新鲜香菜 | 4 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
1茶匙瓜尔胶 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
合计 | 2465 | 206 | 38 | 9 | 29 | 130 |
每份(/ 5) | 493 | 41.2 | 7.6 | 1.8 | 5.8 | 26 |
这使总共5份慢炖锅Keto鸡Tikka Masala。每个份量为493卡路里,41.2克脂肪,5.8克净碳水化合物和26克蛋白质。
准备
- 1 1/2磅鸡大腿,去皮
- 1磅无骨/去皮鸡大腿
- 2汤匙橄榄油
- 2茶匙洋葱粉
- 3瓣大蒜,切碎
- 1英寸生姜根,磨碎
- 3汤匙番茄酱
- 5 tsp. 加拉姆·马萨拉(Garam Masala)
- 2茶匙熏制辣椒粉
- 4茶匙粗盐
- 10盎司可以切番茄
- 1杯浓奶油
- 1杯椰奶(来自纸箱)
- 切碎的新鲜香菜(顶部)
- 1 tsp. 瓜尔胶
行刑
- 去骨鸡大腿上的去骨鸡。将所有鸡肉切成小块。
- 将鸡肉加入慢炖锅中,在上面放上1英寸的生姜旋钮。然后将所有干香料加入慢炖锅中。
- 将罐装的切成丁的西红柿,橄榄油和西红柿酱加入慢炖锅中,然后再次充分混合。
- 最后,加入1/2杯椰奶并充分混合在一起。煮低6个小时或高3个小时。
- 慢炖锅煮熟后,加入剩余的椰奶,浓奶油和瓜尔豆胶,并充分混入鸡肉中。它应该有助于咖喱浓稠。服务与您选择的一面。