红辣椒酱烤鸡大腿

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得到一些 鸡大腿 用尽,但不确定如何去做?或者,也许您终于准备好摆脱低脂的鸡胸肉训练,并致力于使用最好的鸡块。 (我有失偏颇,我知道。)这是一顿简单的烤鸡大腿晚餐,其制备量最少,但风味最大。

红辣椒酱鸡大腿

奶油红辣椒酱将这道菜变成了餐厅品质的菜肴,并点缀了山羊奶酪和新鲜的欧芹。您需要将此食谱添加到常规的晚餐轮换中。

辣椒酱烤鸡肉大腿4份

准备

鸡大腿

  • 1.5磅 去骨,去皮,鸡大腿
  • 盐和胡椒, 去尝尝
  • 1汤匙 椰子油
  • 4盎司 山羊奶酪
  • 2汤匙 切碎的新鲜欧芹

烤红辣椒酱

  • 4盎司 烤红辣椒
  • 2瓣 大蒜
  • 2汤匙 橄榄油
  • ½杯 重奶油

行刑

1.将烤箱预热至350F。同时,用中高火预热煎锅。

红辣椒酱鸡大腿
2.用盐和胡椒粉调味大腿。

红辣椒酱鸡大腿
3.将椰子油加到预热的煎锅中。油融化后,将鸡大腿放入煎锅中。在每侧上烧5分钟或直到鸡变成棕色。

红辣椒酱鸡大腿
4.在搅拌机中将烤的红辣椒,大蒜和橄榄油制成泥。将浓稠的奶油倒入胡椒粉中,然后搅拌直至完全混合。

红辣椒酱鸡大腿
5.从火炉中取出煎锅,然后将酱汁倒在大腿顶部。将它们翻转过来以确保两面都被覆盖。

红辣椒酱鸡大腿
6.将山羊奶酪碎在酱鸡的顶部。将煎锅转移到烤箱中,然后烘烤10-15分钟。

红辣椒酱鸡大腿
7.上桌之前,先点上新鲜的欧芹。

红辣椒酱鸡大腿

这使得总共有4份红辣椒酱烤鸡大腿。每份都是 562.9卡路里,40.9g脂肪,2.88g净碳水化合物和47.75g蛋白质。

红辣椒酱烤鸡大腿 卡路里 脂肪(克) 碳水化合物(克) 纤维(克) 净碳水化合物(克) 蛋白质(克)
1.5磅无骨,去皮鸡大腿 1116 53 0 0 0 165
1汤匙椰子油 121 13 0 0 0 0
4盎司山羊奶酪 299 24 0 0 0 21
2汤匙切碎的新鲜欧芹 2.7 0.1 0.5 0.3 0.2 0.2
4盎司烤红辣椒 60 3.5 7.4 1.3 6.1 1
2瓣大蒜 8.9 0 2 0.1 1.9 0.4
2汤匙橄榄油 239 27 0 0 0 0
½杯浓奶油 405 43 3.3 0 3.3 3.4
合计 2251.6 163.6 13.2 1.7 11.5 191
每份(/ 4) 562.9 40.9 3.3 0.43 2.88 47.75
红辣椒酱烤鸡大腿

这使得总共有4份红辣椒酱烤鸡大腿。每份的热量为562.9卡路里,40.9g脂肪,2.88g净碳水化合物和47.75g蛋白质。

准备

    鸡大腿
  • 1.5磅无骨,去皮鸡大腿
  • 盐和胡椒粉调味
  • 1汤匙椰子油
  • 4盎司山羊奶酪
  • 2汤匙切碎的新鲜欧芹
  • 烤红辣椒酱
  • 4盎司烤红辣椒
  • 2瓣大蒜
  • 2汤匙橄榄油
  • ½杯浓奶油

行刑

  1. 将烤箱预热至350F。同时,用中高火预热煎锅。
  2. 用盐和胡椒粉调味大腿。
  3. 将椰子油加到预热的煎锅中。油融化后,将鸡大腿放入煎锅中。在每侧上烧5分钟或直到鸡变成棕色。
  4. 在搅拌机中将烤的红辣椒,大蒜和橄榄油制成泥。将浓稠的奶油倒入胡椒粉中,然后搅拌直至完全混合。
  5. 从火炉中取出煎锅,然后将酱汁倒在大腿顶部。将它们翻转过来以确保两面都被覆盖。
  6. 将山羊奶酪碎在酱鸡的上面。将煎锅转移到烤箱中,然后烘烤10-15分钟。
  7. 上菜前,先用新鲜的欧芹装饰。
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