酮 Reuben白菜卷

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你喜欢鲁本三明治吗?我喜欢这个成人版本的烤奶酪。经典的Reuben在两片烤黑麦面包之间堆满肉,瑞士肉,德国泡菜和调味料。为简单起见,我们将面包换成卷心菜卷,然后将整个东西变成美味的砂锅菜。

酮 Reuben白菜卷

我们提供了千岛酱的食谱,但如果您有更好的预制酱,则可以随时使用。只要确保不含糖,因为其中许多都添加了糖。如果您想使事情更上一层楼,请添加一些瑞士奶酪。

产生8份Keto Reuben白菜卷

行刑

包菜卷:

  • 8大 白菜叶
  • 8盎司 熏牛肉
  • 1½杯 瑞士奶酪丝
  • ½杯 排干的酸菜

千岛沙拉酱:

  • ½杯 蛋黄酱
  • ¼杯 无糖番茄酱
  • 1瓣 大蒜,切碎
  • 2汤匙 新鲜柠檬汁
  • 1汤匙 拉差辣酱
  • 1茶匙 洋葱粉
  • 盐和胡椒, 去尝尝

准备

1.将烤箱预热至350F,然后烧开水。将白菜叶放在一个大碗中,然后将沸水倒在上面。让叶子静置3-5分钟,然后再将其取出。您希望叶子具有结构,但要足够柔软以进行操纵和滚动。将叶子放在一边。

酮 Reuben白菜卷
2.在一个碗中,将蛋黄酱,番茄酱,大蒜,柠檬汁,sriracha,洋葱粉,盐和胡椒粉混合在一起,制成千岛酱。

酮 Reuben白菜卷
3.在一个中等大小的碗中,将五香熏牛肉,奶酪,酸菜和千岛酱的一半混合在一起。

酮 Reuben白菜卷
4.将白菜叶放在切菜板上。用勺子将1/8的肉混合物倒入叶子中央。像卷饼一样卷起来,然后将接缝的一面朝下放入烤盘中。对其余的叶子重复此步骤。

酮 Reuben白菜卷
5.将其余的调味料铺在白菜卷的顶部,然后将烤盘放入烤箱中,煮30分钟。

酮 Reuben白菜卷

总共制作了8份Keto Reuben白菜卷。每份都是 230.28卡路里,17.6克脂肪,3.85克净碳水化合物和12.52克蛋白质。

酮 Reuben白菜卷 卡路里 脂肪(克) 碳水化合物(克) 纤维(克) 净碳水化合物(克) 蛋白质(克)
8盎司五香熏牛肉,切碎 333 13 0.8 0 0.8 49
8片大白菜叶 66 0.26 15.31 6.6 8.71 3.38
½杯沥干酸菜 18 0.1 4 2.7 1.3 0.9
1½杯切碎的瑞士奶酪 616 45 8.7 0 8.7 44
½杯蛋黄酱 748 82 0.6 0 0.6 1.1
¼杯无糖番茄酱 24 0.1 3.8 0.8 3 0.9
1瓣大蒜 4.5 0 1 0.1 0.9 0.2
2汤匙新鲜柠檬汁 6.7 0.1 2.1 0.1 2 0.1
1汤匙辣酱 18 0.2 3.7 0.4 3.3 0.4
1茶匙洋葱粉 8 0 1.9 0.4 1.5 0.2
合计 1842.2 140.76 41.91 11.1 30.81 100.18
每份(/ 8) 230.28 17.6 5.24 1.39 3.85 12.52
酮 Reuben白菜卷

总共制作了8份Keto Reuben白菜卷。每份的热量为230.28卡路里,17.6g脂肪,3.85g净碳水化合物和12.52g蛋白质。

准备

    包菜卷:
  • 8片大白菜叶
  • 8盎司五香熏牛肉,切碎
  • 1½杯切碎的瑞士奶酪
  • ½杯沥干酸菜
  • 千岛沙拉酱:
  • ½杯蛋黄酱
  • ¼杯无糖番茄酱
  • 1瓣大蒜,切碎
  • 2汤匙新鲜柠檬汁
  • 1汤匙辣酱
  • 1茶匙洋葱粉
  • 盐和胡椒粉调味

行刑

  1. 将烤箱预热至350F,然后烧开水。将白菜叶放在一个大碗中,然后将沸水倒在上面。让叶子静置3-5分钟,然后再将其取出。您希望叶子具有结构,但要足够柔软以进行操纵和滚动。将叶子放在一边。
  2. 在一个碗中,将蛋黄酱,番茄酱,大蒜,柠檬汁,sriracha,洋葱粉,盐和胡椒粉混合在一起,制成千岛酱。
  3. 在一个中等大小的碗中,将五香熏牛肉,奶酪,酸菜和千岛酱的一半混合在一起。
  4. 将白菜叶放在切菜板上。用勺子将1/8的肉混合物倒入叶子中央。像卷饼一样卷起来,然后将接缝的一面朝下放入烤盘中。对其余的叶子重复此步骤。
  5. 将其余的调味料铺在白菜卷的顶部,然后将烤盘放入烤箱中煮30分钟。
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