酮花生酱杯

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就像经典的里斯花生酱杯一样。花生酱和巧克力的结合,加上甜甜的甜味,平衡了口味,真是天赐之选。不幸的是,就像大多数商业糖果一样,当他们选择这些成分时,健康才是后来考虑的。

这就是为什么最好让他们自己修理巧克力花生酱。只需要三个成分替代和几个简单的步骤就可以制作出渴望得到的酮花生酱杯子。

商店购买的Keto花生酱杯的问题

虽然有几家商店买的“keto-approved” or “healthy”花生酱杯产品,它们也有几个缺点。

例如,使用阿特金斯花生酱杯 麦芽糖醇 作为它们的主要甜味剂和成分。由于麦芽糖醇的血糖指数与苹果相似,并且由67%的净碳水化合物组成,因此我们建议避免使用任何在酮基上使用它的产品。

您可能还会遇到SlimFast 酮 花生酱杯。起初,它们的成分和碳水化合物数量看起来不错,但是许多酮减肥者发现成分的质地,风味和质量均较差(尤其是在考虑成本的情况下)。

总而言之,我’我们还没有找到一种价格合理,品质高的酮花生酱杯产品。由于很容易自己制作,因此自制是必经之路。

如何制作Keto花生酱杯:3个成分交换和3个简单步骤

您将使用此食谱进行的三种成分替代是

(也不要忘记无糖的香草精和黄油来进一步增强风味。)

原则上,将这些酮基成分放在一起仅需三个步骤:

  1. 用低火将花生酱馅料混合在一起,直到光滑。
  2. 融化巧克力。
  3. 将它们分层并冷却。

无论您是决定制作巧克力花生酱三明治还是搭配简单的巧克力盖,请确保将每一层放在冰箱中冷却,直到略微牢固为止。否则,您的巧克力和花生酱层可能会混合在一起。

不含酮的,不含过敏原的“花生”黄油杯(和其他低碳替代品)

根据您对食物的特殊过敏或敏感程度,该食谱也很容易调整。以下是一些您可以替代最常见的过敏原的方法:

  • 避免花生 —使用其他 酮类友好型坚果或种子黄油。杏仁黄油和葵花籽黄油是该食谱的绝佳选择,并且可以进一步降低碳水化合物的含量。
  • 避免所有坚果 葵花籽黄油将是最好的花生酱替代品。
  • 避免乳制品 -使用椰子油或可可脂代替黄油。

如果您想进一步更改食谱,请查看 我们的酮脂炸弹指南 寻找灵感。

如何储存您的Keto花生酱杯

这些酮花生酱杯可以放在密封容器中的冰箱或冰柜中。它们将在冰箱中放置3-4周,在冰箱中放置3个月。

请记住,巧克力在变硬时会变硬’冷藏。要软化巧克力,请将花生酱杯缓慢升至室温(避免凝结并保持质地)。但是,如果您喜欢冷藏花生酱杯,则可以完全跳过解冻过程。

产生8个Keto花生酱杯

准备

  • 1/4杯 牛油
  • 1/3杯 甜叶菊/赤藓糖醇混合物, 粉状的
  • 1/2杯 花生酱
  • 1/2茶匙 香草精
  • 4盎司 低碳水化合物牛奶巧克力

行刑

1.准备并计量所有成分以便于使用。

2.在纸杯蛋糕托盘上衬上羊皮纸衬里。或者,您可以使用硅胶蛋糕模子。

3.将黄油,甜菊糖/赤藓糖醇混合粉末(您可以使用小型搅拌器或咖啡研磨机将其粉末化),花生酱和香草提取物加入锅中。

4.用中低火加热混合物,不时搅拌,直到混合物光滑且没有结块。

5.将花生酱混合物均匀分布在杯形蛋糕托盘衬板之间。放在冰箱中5-10分钟,使其稍微变硬。

6.在微波炉安全的容器中,以30秒的间隔在微波炉中融化巧克力,直到光滑和有光泽。

7.将薄薄的巧克力层均匀地分布在每个花生酱层的顶部。

8.将纸杯蛋糕托盘放入冰箱中30分钟或直至完全放置。这些将持续数周,保存在冰箱的密闭容器中。

总共制作8个Keto花生酱杯。每个花生酱杯出来都是 205卡路里,19.3克脂肪,3.4克净碳水化合物和4.1克蛋白质.

营养 热量 脂肪 碳水化合物 纤维 净碳水化合物 蛋白
1/4杯黄油 407 46 0 0 0 0.5
1/3杯甜菊糖/赤藓糖醇混合物 26 0 0 0 0 0
1/2杯花生酱 760 64 28 12.04 15.96 32
1/2茶匙香草精 6.2 0 0.3 0 0.3 0
4盎司低碳水化合物牛奶巧克力 440 44 66 55 11 0
合计 1639.2 154 94.3 67.04 27.26 32.5
每份(/ 8) 204.9 19.3 11.8 8.4 3.4 4.1
酮花生酱杯

40分钟

产量: 8份

每份的卡路里: 205

每份脂肪: 19.3

酮花生酱杯

准备

  • 1/4杯黄油
  • 1/3杯甜菊/赤藓糖醇混合物,粉末状
  • 1/2杯花生酱
  • 1/2茶匙香草精
  • 4盎司低碳水化合物牛奶巧克力

行刑

  1. 准备并测量所有成分以便于使用。
  2. 在纸杯蛋糕托盘上铺上羊皮纸衬里。或者,您可以使用硅胶蛋糕模子。
  3. 将黄油,甜菊糖/赤藓糖醇混合粉末(您可以使用小型搅拌器或咖啡研磨机将其粉末化),花生酱和香草精添加到锅中。
  4. 用中低火加热混合物,不时搅拌,直到混合物光滑且没有结块。
  5. 将花生酱混合物均匀分布在纸杯蛋糕托盘衬板之间。
  6. 在微波安全的容器中,以30秒的间隔在微波炉中融化巧克力,直到光滑而有光泽。
  7. 将薄薄的巧克力层均匀地分布在每个花生酱层的顶部。
  8. 将纸杯蛋糕托盘放入冰箱中30分钟或直至完全放置。将持续一周保存在密闭的容器中。

笔记

总共制作8个Keto花生酱杯。每个花生酱杯含有205卡路里,19.3克脂肪,3.4克净碳水化合物和4.1克蛋白质。

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