我可以用椰子粉代替杏仁粉吗?

是的你可以。但是,这些面粉中的每一种都有不同的特性,因此您必须对整个食谱进行一些更改。以下是一些有关使用椰子粉代替杏仁粉的建议:

  • 用1/4杯(1盎司)椰子粉代替1杯杏仁粉,并在原始配方中要求的鸡蛋之外,每使用1/4杯椰子粉添加一个鸡蛋。
  • 一旦您’做完这两件事,您可能会注意到您需要更多的竞彩比分直才能使面糊保持正确的稠度。为了使面糊更好,请先添加与配方要求相同的竞彩比分直,然后根据需要添加更多的竞彩比分直。
  • 如果混合物看起来太干,请添加更多竞彩比分直,直到获得合适的稠度为止。 (在某些情况下,您甚至可能需要将初始配方中所需的竞彩比分直量加倍。)
  • 如果面糊太湿,则每次添加一茶匙椰子粉,直到获得合适的稠度为止。

有关适合酮类的面粉以及如何使用它们的更多信息,请查看有关以下内容的文章: 酮粉替代品.

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