小茴香烤猪排

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谁能抵抗脆皮猪排’中间多汁多汁?您’这道菜会有一些东方风味’m sure you’将这一餐添加到您的用餐计划中!

我强烈建议将猪肉煮熟后至少休息7分钟后将其切成细条。这样你就不会’没用香料。小茴香的芬芳提示在您触及嘴后即刻显示。一旦您开始咀嚼,脆皮质地就会通过,并释放出美味的果汁。继续咀嚼时,香菜和豆蔻的花香散发出来,平衡了孜然的所有泥土味。

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这只是一个普通的美味佳肴,而蔬菜则完美地补充了它。葡萄酒和蔬菜的清爽,新鲜的风味与猪肉所带的浓烈而朴实的风味形成了鲜明的对比。坐下来,放松,享受用餐!

将小茴香去皮猪扒配蔬菜一起食用3份

准备

脆皮

  • 1½磅 猪排
  • ¼杯 金亚麻籽
  • 3汤匙 椰子油
  • 2茶匙 cumin
  • 1茶匙 coriander
  • 1茶匙 cardamom
  • 盐和胡椒 去尝尝

蔬菜

  • 1个媒介 橙色胡椒
  • ½中 洋葱
  • 2根 芹菜
  • ¼杯 白酒
  • 盐和胡椒 去尝尝

行刑

1.用盐和胡椒粉调味猪排的两面。然后,将1/4杯混合在一起 金亚麻籽,2茶匙。小茴香1茶匙香菜和1茶匙。小豆蔻。

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2.将猪排浸入地壳混合物中,确保将猪排的每一面都涂满。

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3.加热3汤匙。 椰子油 在中高温的铸铁煎锅中。如果你不这样做’没有铸铁煎锅,你可以得到 与我同一个$ 23.

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4.油烧热后,将猪排放入锅中。

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5.在煮猪排时,切碎1个橙椒,1/2洋葱和2个芹菜芹菜,以准备蔬菜。

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6.将猪排翻转过来,将热量降低至中低水平。继续烹饪直到猪排内部温度达到145F。

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7.取出猪排,放在箔纸中休息。在剩余的油脂中,加入调味蔬菜和嫩煎至变软。变软后,加入1/4杯白葡萄酒,然后继续煮。

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8.将蔬菜排骨和锅中多余的脂肪放进去!

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总共生产3份。每份都有 439卡路里,23.7g脂肪,4.3g净碳水化合物和50.3g蛋白质.

小茴香烤猪排 卡路里 脂肪(克) 碳水化合物(克) 纤维(克) 净碳水化合物(克) 蛋白质(克)
1 1/2磅猪排 702 12 0 0 0 139
1/4杯金色亚麻籽 120 16 8 8 0 8
2茶匙孜然 16 1 2 0 2 1
1茶匙香菜 5 0 1 1 0 0
1茶匙豆蔻 6 0 1 1 0 0
1橙胡椒 24 0 6 2 4 1
1/2洋葱 23 0 6 1 5 1
2芹菜茎 11 0 2 1 1 1
1/4杯白葡萄酒 49 0 1 0 1 0
3汤匙。椰子油 360 42 0 0 0 0
合计 1316 71 27 14 13 151
小茴香烤猪排

总共生产3份。每份含有439卡路里,23.7g脂肪,4.3g净碳水化合物和50.3g蛋白质。

准备

    脆皮
  • 1 1/2磅猪排
  • 1/4杯金色亚麻籽
  • 3汤匙。椰子油(用于油炸)
  • 2茶匙孜然
  • 1茶匙香菜
  • 1茶匙豆蔻
  • 椒盐
  • 蔬菜
  • 1橙胡椒
  • 1/2洋葱
  • 2芹菜茎
  • 1/4杯白葡萄酒
  • 椒盐

行刑

  1. 用盐和胡椒粉在猪排外面调味。然后,将所有地壳成分混合在一起。
  2. 将猪排浸入亚麻和香料中,确保覆盖猪排的每个部分。
  3. 在铸铁锅中放入3汤匙。温度。
  4. 就在油开始冒烟时,将猪排倒入锅中。让它们在一侧变脆,然后翻转并将热量降低至中低水平。
  5. 继续烹饪直到内部温度达到145F。
  6. 从锅中取出猪排,放在箔纸中。在剩下的锅汁中加入所有蔬菜,并加盐和胡椒粉调味。
  7. 加入白葡萄酒和蔬菜炒至变软。服务与额外的果汁。
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