美味的花椰菜hummus与麦利亚饼干

Keto Snack Recipes > keto食谱

Hummus Dip是我经常想念的事情,因为鹰嘴豆牢牢牢牢地离开了我的菜单。我开始使用经典的中东风味来重建一个低碳水化合物版本。进入花椰菜,keto友好的蔬菜是如此多才多艺!曾经混合,花椰菜采用奶油般的泥土票据,这是完美的这道菜。特别是当与Tahini,大蒜和柠檬相结合时。这不是真正的交易并不重要。

Cauliflower Hummus与麦利亚饼干

与鹰嘴豆队一起服用,这些辛辣饼干有一个令人满意的紧缩。它们非常适合浸渍。 Harissa是由辣椒和其他香料制成的芳香酱。这些芬芳,甜美,烟熏的口味补充了孜然五香酱并将盘子带到一起。

一个用于与朋友和家人分享,这是一个很好的拼盘,可以敲门。用腌制的肉类,奶酪板,蔬菜克鲁迪茨,橄榄创造自助餐,你自己有一个keto派对!

准备:

鹰嘴豆泥:

  • 2 cups cauliflower
  • 1个丁香 garlic
  • 果汁 of 1 lemon
  • 1汤匙 tahini
  • 1茶匙 cumin
  • ½茶匙 salt
  • 5汤匙 特级初榨橄榄油
  • 服务: 黑胡椒,切碎的新鲜欧芹,橄榄油。

饼干:

  • 1 cup milled flax seeds
  • 2大 eggs
  • 2茶匙 harissa paste
  • 2汤匙 almond meal
  • ½茶匙 salt

服务: 一系列蔬菜伯鲁特和橄榄。

执行:

1.将花椰菜切成小花,蒸汽4分钟,让冷却。

Cauliflower Hummus与麦利亚饼干
2.通过将所有成分组合在一起直到面团形式将所有成分组合起来,开始准备你的饼干。

Cauliflower Hummus与麦利亚饼干
3.在2张烘焙羊皮纸之间擀面,直到它达到所需的厚度 - 薄脆饼干薄薄的薄脆饼干将是。

Cauliflower Hummus与麦利亚饼干
4.用刀子比分造成一个网格,这将使一旦煮熟更容易分开。在350°F烘烤10分钟,然后将饼干翻转并烘烤5分钟。

Cauliflower Hummus与麦利亚饼干
5.同时通过使用食品加工机来混合熟花椰菜,大蒜,柠檬汁,噻吨,孜然,盐和橄榄油来准备鹰嘴豆。保持加工直到几乎顺利。

Cauliflower Hummus与麦利亚饼干
6.服务–用橄榄油的漩涡顶尖,切碎的新鲜欧芹和破裂的黑胡椒。在与饼干和可选的蔬菜伯爵夫人的拼盘上存在。

Cauliflower Hummus与麦利亚饼干

这使得4份Cauliflower Hummus与Harissa Crackers。每份服务都出现了 484卡路里,42.08g脂肪,4.96g净碳水化合物和13.6g蛋白质。

Cauliflower Hummus与麦利亚饼干 卡路里 脂肪(g) 碳水化合物(g) 纤维(g) 净碳水化合物(g) 蛋白质(g)
鹰嘴豆泥:
2杯花椰菜 54 0.6 10.64 4.3 6.34 4.11
1丁香大蒜 4 0.01 0.99 0.1 0.89 0.19
1柠檬汁 11 0.12 3.31 0.1 3.21 0.17
1汤匙Tahini 89 7.95 3.23 0.7 2.53 2.61
1茶匙孜然 8 0.47 0.93 0.2 0.73 0.37
5汤匙特级初榨橄榄油 597 67.5 0 0 0 0
总计 763 76.65 19.1 5.4 13.7 7.45
每份(/ 4) 190.75 19.62 4.78 1.35 3.43 1.86
饼干:
1杯碾磨的亚麻籽 897 70.53 48.52 45.9 2.62 30.73
2个大鸡蛋 143 9.51 0.72 0 0.72 12.56
2茶匙哈丽莎酱 53 4.62 1.98 0.7 1.28 0.66
2汤匙杏仁餐 80 7 3 1.5 1.5 3
总计 1173 91.66 54.22 48.1 6.12 46.95
每份(/ 4) 293.25 22.92 13.56 12.03 1.53 11.74
合并总计 1936 168.31 73.32 53.5 19.82 54.4
合并每份(/ 4) 484 42.08 18.33 13.38 4.96 13.6
Cauliflower Hummus与麦利亚饼干

这使得4份Cauliflower Hummus与Harissa Crackers。每份服务都是484卡路里,42.08g脂肪,4.96g净碳水化合物和13.6G蛋白质。

准备

    鹰嘴豆泥:
  • 2杯花椰菜
  • 1丁香大蒜
  • 1柠檬汁
  • 1汤匙Tahini
  • 1茶匙孜然
  • ½茶匙盐
  • 5汤匙特级初榨橄榄油
  • 服务:黑胡椒,切碎的新鲜欧芹,橄榄油。
  • 饼干:
  • 1杯碾磨的亚麻籽
  • 2个大鸡蛋
  • 2茶匙哈丽莎酱
  • 2汤匙杏仁餐
  • ½茶匙盐
  • 服务:各种蔬菜伯爵和橄榄。

执行

  1. 将花椰菜切成小花和蒸汽4分钟,让冷却。
  2. 通过将所有成分组合在一起直到面团形式,开始准备你的饼干。
  3. 在2张烘烤羊皮纸之间推出面团,直到它达到所需的厚度 - 薄脆饼干薄薄的薄脆饼干将是。
  4. 将面团用刀子进行比分创建一个网格,这将使熟物刚刚分开次数。在350°F烘烤10分钟,然后将饼干翻转并烘烤5分钟。
  5. 同时通过使用食品加工机来混合熟花椰菜,大蒜,柠檬汁,噻吨,孜然,盐和橄榄油来准备鹰嘴豆。保持加工直到几乎顺利。
  6. To serve -用橄榄油的漩涡顶尖,切碎的新鲜欧芹和破裂的黑胡椒。在与饼干和可选的蔬菜伯爵夫人的拼盘上存在。
//www.actionoutdoorbike.com/cauliflower-hummus-with-harissa-crackers/