烹饪建议

你应该只有一些精心设计的炊具,而不是有充满不同的盆和平底锅的橱柜,允许你在不同的温度和情况下做你想要的事情。

当我调查炊具时,我判断一些不同的东西:

  • 价格。 在一天结束时,价格很重要。
  • 热保留。 它们如何加热并保持温度在不同的热源上?
  • 设计。 把手会变得太热,还是盖子不会完全密封?
  • 公用事业。 这将能够处理我所有的基本需求,然后是一些?

一般来说,良好的炊具是坚固的,比其他炊具更重。它将坐在炉子上,进行热良好,这意味着它适应温度的变化。它将是坚固的,耐热,并将有安全的手柄和盖子会感到舒适。


炊具

Cuisinart multiiclad pro不锈钢炊具

安全地煮熟,像专业

在使用不粘锅的同时具有易于清洁的吸引力,他们只是不要烹饪和这些愿意。去的不锈钢给平底锅带来了更长的寿命,烹饪时释放的化学品较少,并且使用洗碗机安全(虽然我总是建议洗手锅)。

不锈钢炊具提供铝芯,这对温度变化非常良好,耐用的钢结玻璃饰面允许充足的。在世界各地的专业厨房中使用,不锈钢是前往的方式 - 以非常公平的价格为我们带来了途径。

小屋12寸铸铁煎锅

非常坚固和预先调味

铸铁煎锅对于那些不需要任何化学物质的那些时,铸铁煎锅是完美的。从热量分布到热保留,铸铁做了炎热,保持炎热的奇妙工作。

虽然它是预先定期的,但我建议在您的食物上以自己的完美烹饪调节它。 Lodge始终是我选择的品牌,因为它们已知为使用优质熨斗,这在热分布上显示。

Lodge可逆铸铁扒炉

早餐到闪光灯

你在这里得到两个厨师表面。一方面,您可以轻松且有效地烧烤肉类(带格式标记)。

在另一边,你可以平坦的扒鹬香肠,鸡蛋和培根没有扁平 - 并让它像你喜欢的一样脆!更好的是,您可以轻松地将所有美味的脂肪省份,并在下次需要它时举杯!


烘烤 & Bakeware

雷切尔雷烤箱爱in' BAKEWARE

是时候更新那些生锈的不粘锅

众所周知,不粘贴烤盘,以便在4-5个月后失去其不粘面。

我们不想在这里花太多,因为我们最终会更换它们,但我们确实希望为我们所有的烘焙需求拥有必需品。您不必在厨房中拥有多大的东西来创建,烘焙,并展示所有其他低碳水化合物的朋友!

BIA CORTON BLEU Ramekin集

轻松烘烤给您的客人打动

Ramekins不仅给人们留下了介绍了介绍的人,而且它们是一种以简单的方式烹饪部分控制食物的容器。

Ramekins可以用保鲜膜覆盖,并同时用作储物容器。他们是多么多功能 - 从早餐到午餐,晚餐和甜点 - 如果您申请了一些创造力,则可以在几乎任何食谱中使用。

硅胶烘焙板

用一套和忘记态度让你的晚餐

硅胶是我最喜欢在厨房里使用的东西之一。从滚动面团到烘烤烹饪时,硅胶可以用于几乎任何您需要的东西。

这些实际上替换了羊皮纸的所有用途,并为您提供易于存储的多功能性。能够折叠成两半,三分之一甚至在季度,这些都将在任何地方都适应。而且,你会喜欢你的饼干从这个烤盘上脱颖而出。

食品室元素有机硅蛋糕衬垫

滑出模具不粘蛋糕

耐热高达500°F,硅胶是我最喜欢的非粘性表面之一。它们不会在使用它们时丢失非粘贴属性,并且对于所有烹饪都是持久的。

把你的蛋糕从模具中拿出来?尽可能简单地翻转模具!没有更多的挖掘刀进入不粘涂层,以便最终呈现不平坦的蛋糕。试试看,我知道你永远不会再买另一个蛋糕锅。


测量& Utensils

Ozeri Pronto数字厨房量表

精确度

能够准确衡量您的食物应该是任何厨房的优先事项。正如你众多人知道的那样,使用杯子作为重量测量并不总是找出你吃多少的最佳方式。

使用比例将为您提供您想要了解的所有信息,因此当您跟踪您的食物时 - 您将确切地知道您正在吃多少,以及您正在吃的东西的精确宏。

Rubbermaid 42件储存套装

冻结,冷藏和再热剩菜

我们大多数人都不喜欢每天烹饪,但妥善将食物存放在您可以做的最佳事情之一中,以便获得最佳巴克。

使用耐用和空间友好的密封容器会使您的食物更长,并且您的橱柜感到空虚。在微波炉中重新加热是微风的。他们’重新微波安全,可用于举出任何和所有剩下的剩菜。

MiSco硅胶厨房用具

永远不要再划伤你的烤盘

走向硅胶是我最近搬到的东西。硅胶用具易于清洁,不会划伤任何东西,看起来很棒!他们很难烧,所以与塑料不同,你可以在没有担心的情况下将它们放在一个小时的时间。

它们是持久的,所以与木材不同,你不必担心打破它们 - 他们手里很健康。从不粘烤盘到钢炊具,这些都将每次工作。

CIA Masters系列测量勺子

耐用,加权,易于使用

这些是必须在每个面包师厨房里的工具。通过测量薄甘口的确切量,我需要使用的正确油量,测量勺子是我定期使用的东西。

即使在抓住罐子里抓住一勺花生酱,我首先衡量它,所以我知道我有多少钱’ve eaten.

不锈钢测量杯套

设计耐用,美观,简单

这些家伙通过允许您正确创建要做的食谱来节省时间和猜测。

不必衡量克中的成分,这些(几乎)通用测量杯将是任何厨房的完美补充 - 以及任何面包师的阿森纳。

 

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