Cauliflower Cheddar Bacon Casserole

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砂锅是我不的’T TOME经常,只是因为我不喜欢冻结太多食物–但我有一堆躺在厨房里的东西,没有任何关系。砂锅很方便,每月做一次,要清理任何可能糟糕的食物,并将大量的口味结合成一个紧凑的膳食。

这与你完全相同’d expect –通过每一口,极其奶酪和花椰菜的美味嘎吱嘎吱的肉类非常美味。如果你’在网站上的食谱粉丝,请务必查看新的食谱: keto-fied!舒适食品使低碳水化合物。这就是我如何支持自己以及我的方式’能够为网站做这么多的食谱!

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当你制作这个时,你有一些选择。随着食谱的,花椰菜将是底部基地,花椰菜在烘烤后会有点脆弱。所以,如果你’没有半原始花椰菜纹理的粉丝,你应该在烘烤之前煮花椰菜。您还可以混合在一起所有的奶酪,牛肉,花椰菜和培根,以创造更多的砂锅,但我认为花椰菜的想法是底部的。再次,完全取决于你,但我想确保你知道你’在开始之前让自己进入。

或者,您可以将花椰菜的小花相当小,以便在烤箱中一直烹饪。我想到的那个想法是,当你把烟肉润滑脂倒在砂锅顶部时,花椰菜会浸泡一些底部。但是,那里’仍然是一些剩余的润滑脂–因此,请随时添加菠菜,蘑菇或任何其他蔬菜’d想增加更多的音量,同时也浸泡润滑脂。您还可以用西兰花更换花椰菜以减少碳粉碳计数。

得到6份花椰菜切达干酪培根砂锅

准备

碎牛肉混合物

  • 1英镑  ground 80/20 beef
  • 1汤匙 bacon fat
  • 2茶匙 minced garlic
  • 1茶匙 cumin
  • ½茶匙 paprika
  • ½茶匙 chili powder
  • ½茶匙 salt
  • ¼茶匙 cayenne pepper
  • ¼茶匙 onion powder
  • ¼茶匙 ground black pepper
  • ¼茶匙 仪表博士 (或可比的全调节)
  • 1汤匙 减少糖番茄酱 (或有机番茄酱)
  • 1汤匙 soy sauce
  • 1茶匙 红船鱼酱

砂锅成份

  • 10盎司 bacon, chopped and fried
  • 1个中等 head cauliflower, cut into florets
  • 4盎司 cream cheese
  • 4盎司 cheddar cheese

执行

1.添加1个TBSP。培根脂肪,2茶匙。碎大蒜,1茶匙。孜然,1/2 TSP。辣椒粉,1/2茶匙。辣椒粉,1/2茶匙。盐,1/4茶匙。辣椒,1/4茶匙。洋葱粉,1/4茶匙。地面黑胡椒和1/4茶匙。 仪表博士 到1磅的碎牛肉。

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2.用手,将其彻底混合在一起,确保所有香料都贯穿。

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3.将磨碎的牛肉放入塑料袋中并倒入1汤匙。 减少糖番茄酱,1汤匙。酱油和1茶匙。 红船鱼酱 over the beef.

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4.用手通过包裹按摩一切。将牛肉卷成一个原木并将所有空气从袋子中取出,然后储存在冰箱中至少30分钟。

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5.将培根切成小块并开始烹饪。

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6.培根结束后,稍后节省润滑脂。将培根放在纸巾上,冷却和脆脆。

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7.在同一个平底锅中,开始棕色牛肉。你想要它煮熟,但没有完全煮熟。

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8.虽然牛肉正在烹饪,但将烤箱预热至350F,然后将花椰菜切成小花香。将小花剁到你想要的尺寸–它们越小,它们就越烹饪烤箱。如果您愿意,您也可以在此阶段烹饪。

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9.在A的底部安排花椰菜小花 砂锅菜 (这是一个带有可连接盖子的Pylex一个的链接,我更喜欢以非粘附的盖子更倾向于)。

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10.将磨碎的牛肉放在花椰菜上。你’欢迎将此混合在一起,以创建一个更加坚实的砂锅完成。

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11.撕裂4盎司的碎片。奶油芝士和放在顶部。

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12.放置培根和4盎司。在砂锅顶部的切达干酪。将烟杆润滑脂倒在砂锅顶部。

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13.将砂锅放入烤箱中并烘烤40-50分钟,或直到奶酪漂亮,在顶部褐色。

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14.取出砂锅并冷却。

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15.服务–随意添加红辣椒片,切片的墨西哥胡椒,或在顶部洒欧芹!

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这总共有6份。每个服务都会出来 575卡路里,46.3g脂肪,4.4g净碳水化合物和26.8g蛋白质.

Cauliflower Cheddar Bacon Casserole 卡路里 脂肪(g) 碳水化合物(g) 纤维(g) 净碳水化合物(g) 蛋白质(g)
1磅碎牛肉(80/20) 1120 88 0 0 0 76
1汤匙。培根脂肪 116 12 0 0 0 0
2茶匙。蒜末 10 0 2 0 2 0
1茶匙。孜然 8 0 1 0 1 0
1/2 TSP。辣椒 3 0 0 0 0 0
1/2 TSP。辣椒粉 4 0 1 1 0 0
1/4 TSP。辣椒 2 0 0 0 0 0
1/4 TSP。洋葱粉 2 0 0.5 0 0.5 0
1/4 TSP。黑胡椒粉 1 0 0 0 0 0
1/4 TSP。仪表博士 2 0 0 0 0 0
1汤匙。减少糖番茄酱 5 0 1 0 1 0
1汤匙。酱油 10 0 0 0 0 2
1茶匙。鱼露 5 0 0 0 0 1
10盎司。培根 1170 110 0 0 0 35
1中头花椰菜 146 1.6 29 12 17 11
4盎司。奶油乳酪 400 28 4 0 4 8
4盎司。切达奶酪 456 38 1 0 1 28
总计 3460 277.6 39.5 13 26.5 161
每份(/ 6) 576.667 46.3 6.6 2.2 4.4 26.8
Cauliflower Cheddar Bacon Casserole

这总共有6份。每份服务将达到575卡路里,46.3g脂肪,4.4g净碳水化合物和26.8g蛋白质。

准备

    碎牛肉混合物
  • 1磅碎牛肉(80/20)
  • 1汤匙。培根脂肪
  • 2茶匙。蒜末
  • 1茶匙。孜然
  • 1/2 TSP。辣椒
  • 1/2 TSP。辣椒粉
  • 1/2 TSP。盐
  • 1/4 TSP。辣椒
  • 1/4 TSP。洋葱粉
  • 1/4 TSP。黑胡椒粉
  • 1/4 TSP。仪表博士
  • 1汤匙。减少糖番茄酱
  • 1汤匙。酱油
  • 1茶匙。鱼露
  • 砂锅成份
  • 10盎司。培根,切碎和油炸
  • 1中头花椰菜,切成小花
  • 4盎司。奶油乳酪
  • 4盎司。切达奶酪

执行

  1. 用手彻底混合碎牛肉混合物(番茄酱,酱油,鱼酱除外)。一旦混合在一起,放入Ziploc袋子并加入番茄酱,鱼酱和酱油。
  2. 将袋子里的肉紧紧地卷,密封,并将其放入冰箱中至少30分钟。
  3. 将培根切成小块,锅煎,直到脆。躺在纸巾上冷却,以便以后拯救烟杆润滑脂。
  4. 将碎牛肉混合物添加到棕色。在这样做的同时,将花椰菜切成小花。
  5. 在砂锅菜的底部安排小花,并将烤箱预热至350F。将碎牛肉和大块加入其中的奶油芝士。
  6. 最后,加入培根和切达乳酪奶酪,然后将培根润滑脂倒在顶部。
  7. 烘烤40-50分钟,直到奶酪完全融化并在顶部褐色。
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